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Peter Jauch steht hinter einer Reihe von Champagnerflaschen nach einem Tasting-Event.
Champagner Tasting

Champagner mit Tiefe erleben

Champagner ist für mich weit mehr als ein Getränk für besondere Momente. Er ist Herkunft, Handwerk, Stil und eine Kategorie mit erstaunlicher Tiefe. Genau das möchte ich in meinen Tastings erlebbar machen.

Weitere Informationen

Was ein Champagner Tasting mit mir ausmacht

Meine Tastings verbinden Wissen, Atmosphäre und Zugänglichkeit. Ich möchte Menschen nicht mit Fachsprache auf Distanz halten, sondern sie an ein Thema heranführen, das faszinierend, vielschichtig und genussvoll ist.


Dabei geht es nie nur um Prestige oder grosse Namen. Mich interessieren auch die feinen Unterschiede, die Handschrift einzelner Häuser, die Spannung zwischen bekannten Stilen und neuen Perspektiven sowie jene Momente, in denen ein Champagner plötzlich mehr erzählt als sein Etikett.

Ein gutes Tasting schafft genau das: Es macht Lust auf Entdeckung, öffnet Gespräche und bleibt nicht an der Oberfläche.

Mehrere Champagnerflaschen in einer Reihe auf einer Theke, fotografiert in stilvoller Atmosphäre

Für wen diese Tastings gedacht sind

Meine Champagner Tastings richten sich an Menschen, die Qualität schätzen und neugierig sind auf das, was hinter einem Produkt steckt. An private Gruppen, Unternehmen, Kundenrunden, Teams und Gastgeber, die ihren Gästen ein stilvolles und inhaltlich starkes Erlebnis bieten möchten.

Ob als intimer Abend im kleinen Kreis, als Kundenanlass, als genussvoller Programmpunkt im Corporate-Kontext oder als Teil eines grösseren Food Pairings: Das Format lässt sich auf unterschiedliche Rahmen und Zielgruppen abstimmen.

Mögliche Formate

Klassisches Champagner Tasting

Klassisches Champagner Tasting

Klassisches Champagner Tasting

Ein geführter Einstieg oder eine vertiefte Reise durch verschiedene Stilistiken, Häuser, Winzer und Herangehensweisen.

Champagner & Food Pairing

Klassisches Champagner Tasting

Klassisches Champagner Tasting

Champagner zeigt seine Klasse oft besonders eindrücklich am Tisch. Deshalb lassen sich Tastings auch mit passenden Gerichten, kleinen Pairings oder ganzen Menüs verbinden.

Corporate Tastings

Klassisches Champagner Tasting

Corporate Tastings

Für Unternehmen, die Kunden, Partner oder Teams in einem hochwertigen und genussvollen Rahmen zusammenbringen möchten.

Anfrage Tasting

Themen-Tastings

Blanc de Blancs oder Blanc de Noirs

Grower Champagne oder Grandes Marques

Rosé Champagner

Jahrgänge und Reife

Dosage und Stilistik

besondere Häuser und Handschriften

Gläser-Masterclasses

Wie Champagner erlebbar wird

Nahaufnahme eines Champagnerglases mit hellem Champagner und feiner Perlage in warmem Licht.

Was dabei im Mittelpunkt steht

Für welche Anlässe sich ein Champagner Tasting eignet

Was dabei im Mittelpunkt steht

Mich interessiert Champagner vor allem dort, wo er als Wein ernst genommen wird. Wo man nicht nur über Perlage und Etikett spricht, sondern über Herkunft, Spannung, Textur, Länge und Stil. Genau deshalb sind meine Tastings so angelegt, dass sie sowohl Einsteiger abholen als auch Menschen mit Vorkenntnissen etwas mitgeben.

Es geht um Orientierung, ohne Vereinfachung. Um Tiefe, ohne trocken zu werden. Und um Genuss, der nicht erklärt wird, um zu beeindrucken, sondern um Menschen für ein Thema zu gewinnen.

Gekühlte Champagnerflaschen von Beau de Bellefon in einem silbernen Eiskübel mit Eiswürfeln.

Vom Glas zum Gespräch

Für welche Anlässe sich ein Champagner Tasting eignet

Was dabei im Mittelpunkt steht

Ein Champagner Tasting ist nie nur eine Abfolge von Weinen. Es ist auch ein sozialer Moment. Menschen kommen ins Gespräch, teilen Eindrücke, vergleichen Wahrnehmungen und erleben Genuss gemeinsam. Gerade das macht diese Formate so stark — privat wie im geschäftlichen Rahmen.

Ein gutes Tasting schafft Atmosphäre, aber auch Aufmerksamkeit. Es verbindet Wissen mit Leichtigkeit und macht aus einem Glas einen Anlass, der in Erinnerung bleibt.

Peter Jauch mit Schürze und Fliege, eine Champagnerflasche in der Hand, in heller Küchenumgebung.

Massgeschneiderte Tastings

Für welche Anlässe sich ein Champagner Tasting eignet

Für welche Anlässe sich ein Champagner Tasting eignet

Kein Anlass ist gleich, kein Publikum gleich neugierig und kein Gastgeber verfolgt dasselbe Ziel. Deshalb passe ich meine Champagner Tastings an den jeweiligen Rahmen an.

Ob kompakter Einstieg, vertiefte Masterclass, Pairing-Dinner, Kundenanlass oder stilvoller Abend im kleinen Kreis: Gemeinsam entwickeln wir ein Format, das zu Deinen Gästen, Deinem Anlass und der gewünschten Stimmung passt.

Peter Jauch bei einem Champagner-Tasting im direkten Austausch mit Gästen.

Für welche Anlässe sich ein Champagner Tasting eignet

Für welche Anlässe sich ein Champagner Tasting eignet

Für welche Anlässe sich ein Champagner Tasting eignet

  • Kundenanlässe 
  • Corporate Events 
  • Team-Events 
  • private Feiern 
  • Geburtstage und besondere Momente 
  • Netzwerkabende 
  • Dinner mit Pairing 
  • hochwertige Gastgeberformate

Anfrage / Zusammenarbeit

Du möchtest ein Champagner Tasting für Dein Team, Deine Kunden, einen privaten Anlass oder einen besonderen Abend buchen?

Ich entwickle und begleite Formate, die Champagner zugänglich, spannend und stilvoll erlebbar machen — mit inhaltlicher Tiefe und einem klaren Gespür für Menschen, Rahmen und Atmosphäre.

Ich freue mich über Deine Anfrage.

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