PETER JAUCH · AUTOR · HOST
Das bekommst Du von mir
Erlebnisse
Business Development
Erlebnisse
Mit oder ohne Umdrehungen gestalte ich Genuss-Erlebnisse für Dich, Dein Team und Deine Kunden – von Champagner-, Gin- und Spirituosen-Tastings über Food Pairing, Corporate Events bis hin zu Infused Dinners und besonderen Reisen. Lass uns gemeinsam ein Format entwickeln, das in Erinnerung bleibt.
Einige Projekte waren...
...Gin Erlebnis Fest
Mit oder ohne Umdrehungen gestalte ich Genuss-Erlebnisse für Dich, Dein Team und Deine Kunden – von Champagner-, Gin- und Spirituosen-Tastings über Food Pairing, Corporate Events bis hin zu Infused Dinners und besonderen Reisen. Lass uns gemeinsam ein Format entwickeln, das in Erinnerung bleibt.
Einige Projekte waren...
...Gin Erlebnis Festival | Zürich 2018 &2019
...Rare infused Tour 2023 mit Christoph Kunz (2* Michelin)
...Bubbles Festival 2025 | Zürich
...Champagne Sunday 2026 | Lausanne
...div. Champagner Food Paring Events | D & CH
...regelmässige Tastings
Expertise
Business Development
Erlebnisse
Peter Jauch ist Buchautor, Journalist, Kolumnist und Jury-Mitglied. Er schreibt über Champagner, Spirituosen und Genuss und unterstützt auch internationale Marken mit seiner Erfahrung und seinem Blick für Produkte und Konzepte.
Regelmässige Artikel gibt es in....
...BILANZ (jeweils in der Print-Ausgabe)
...HandelsZeitung (Print & Online)
...FINEWS
....CHAMPAGNER – Das Buch ist im Handel
Business Development
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Für unterschiedlichste Firmen und Projekte durfte ich bereits Geschäftsfelder entwickeln: Sei es in Strategie, Markenaufbau, Marketing, Vertrieb oder im Entstehungsprozess eines neuen Produktes – auch Themen wie Special-Cocktails wurden als Genuss Erlebnisse schon umgesetzt.
Einige Projekte waren...
...The Gardener Launch Schweiz
...Kunde
Für unterschiedlichste Firmen und Projekte durfte ich bereits Geschäftsfelder entwickeln: Sei es in Strategie, Markenaufbau, Marketing, Vertrieb oder im Entstehungsprozess eines neuen Produktes – auch Themen wie Special-Cocktails wurden als Genuss Erlebnisse schon umgesetzt.
Einige Projekte waren...
...The Gardener Launch Schweiz
...Kunden-Event für SALT
...Gin-Rezeptur für The Aberturret
...Miele CH – 125 Jahre Cocktails
...Avantcha Tea Cocktails
Ein sehr gelungenes Buch. Wenn man dieses hat, braucht man zum Thema Champagner vermutlich so schnell kein neues.
Kaisergranat
über mich
Mein Hintergrund
Manchmal verläuft das Leben anders, als man es sich vorgenommen hat. Bei mir kam der Einschnitt früh und überraschend. Vor über 20 Jahren, an einem regnerischen Abend in der Saisonvorbereitung der zweithöchsten Schweizer Handballliga, blockierte mein Rücken mitten in einer Bewegung. Von einem Moment auf den anderen ging nichts mehr. Dass dies mein letztes Training als Leistungssportler sein würde, wusste ich damals noch nicht. Doch genau so kam es.
Was folgte, war ein Jahr voller Physiotherapie, Mobilisation und kleiner Schritte zurück in den Alltag. Der Körper musste neu lernen, was zuvor selbstverständlich war. Rückblickend war diese Zeit hart, aber auch prägend. Sie hat mir gezeigt, dass Niederlagen nicht das Ende sein müssen. Entscheidend ist, was man daraus macht: aufstehen, neu denken, einen anderen Weg finden.
„Versucht. Gescheitert. Egal. Erneut versuchen. Erneut scheitern. Besser scheitern.“ Stan Wawrinka trägt diesen Satz auf seinem Unterarm. Ich mag ihn, weil er nicht nach Pathos klingt, sondern nach Realität.
2020 begann für mich ein neues Kapitel: als Buchautor und Journalist. Mein erstes Buch widmete sich dem Gin und wurde zugleich der Auftakt in die Selbstständigkeit. Daraus entstand Schritt für Schritt mehr: ein kleiner Onlineshop für die Schweiz, Genuss-Events, Gin- und Champagner Tastings, Infused Dinners, Genussreisen und Erlebnisformate. 2024 erschien mein Buch über Champagner. Parallel dazu entwickelten sich Champagner Food Pairings und Corporate Events in der Schweiz und in Deutschland weiter.
Heute unterstütze ich mit meiner Genuss-Expertise nationale und internationale Marken, Unternehmen und Partner bei Ideen, Konzepten und Erlebnissen. Mal geht es um Produktentwicklung, mal um Genuss-Konzepte, mal um neue Impulse für Vertrieb, Positionierung oder Inszenierung. Immer aber geht es darum, aus einem guten Produkt oder einer starken Idee noch mehr herauszuholen.
Und jetzt zu Dir: Was wollen wir gemeinsam auf die Beine stellen?
Ein echtes Standardwerk GIN – Das Buch
Kaisergranat
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